Sunu ‘tatlı’ ağırşak kadınların hayallerini süslüyor
AMASYA – Amasya’dahi ahali eğitimi merkezi bünyesinde ilk kez açılan pastane çırağı eğitim kursu ağır sargı görürken, çoğu ev kadını olan kursiyerler öğrendikleriyle hayallerini süsleyici hisse senedi hayatına atılmaya hazırlanıyor.
Kadınların patika edinmeleri için kapısını açan Amasya Milli Terbiye Müdürlüğü, kurs amacıyla mutfağını tahsis etti. Tuhaf kök, rengarenk pasta ve tatlıların yapımıyla ilgilendiren ibret kayran kursiyerler sonrasında hünerlerini sergiledi.
İşyeri açım hayalleri var
Çocukluğundan bu yana kek ve gato yapımına merakının bulunduğunu, pişirdiği künefelerin ise damaklarda konuşamayan bıraktığını tamlayan ev kadını Hacer Bahçıvan, ” Şanlıurfa’ya gidip katmer açmayı birlikte öğreneceğim. İşyeri açmayı hedefliyorum. Kalburüstü olacağıma inanıyorum” dedi. Evinde yaptığı mantı, su böreği ve kurabiye kabilinden unlu mamulleri internette satıp aile ekonomisine katkıda mevcut Emine Akyıldız, işyeri bina etmek üzere özgüven kazandığını söyledi. Birlikte tatlı yaptıkları engelli kızına yıpranmamış çeşitler öğretmek için kursa katılan Pervin Uyan, “Iri benzeri kafede otistik, down sendromlu çocuklarımızı gato yapıp konuklarına servis etmelerini görmeyi sahne ediyorum” diyerek konuştu.
Artan maliyetlerin pastacıların sattığı fiyatlara birlikte yansıdığını anlatan üniversite mezunu Zehra Kartal, evinde kızının veladet haset üzere yaptığı pastanın çok beğenildiğini anlatım etti. Çokça arzulu oldukları görülen kursiyerlerinin daha sosyalleştiklerine dikkat çeken yırtıkça belletici Emine Uysal da, becerilerini artırmalarıyla familya ekonomilerine şanlı yardım sağlayacaklarına inandığını aktardı.
“Temas antlaşma bütün amacıyla seçkin yerde eğitim bilimi”
Milli Eğitim Bilimi Bakanlığı Hayat boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü’nün ‘temas ahit sistem için rastgele yerde yetişek’ başlıklı politikasını hatırlatan Amasya Milli Yetişek Müdürü Mehmet Türkmen ise, “Müdürlüğümüzün yemekhanesi hoppadak meridyen düzlemi yemeklerinin servisi için kullanılıyor. Iyicene aynı mutfağımız var. Burayı değerlendirmiş olduk. Kursumuzdaki eğitimlerini tamamlayanlar Amasya’mızdaki damak zevkine tehlikeli katkıda bulunacaklar” şeklinde konuştu.
