Festivalde 2 titrem hamsi dağıtıldı
KOCAELİ – Kocaeli’de düzenlenen hamsi festivalinde 2 titrem hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Yüzlerce vatandaş hamsi sırasına girerek, tafsilatlı kuyruklar oluşturdu.
Kocaeli Trabzonlular Derneği eliyle İzmit’teki fuar alanında hamsi festivali düzenlendi. Festivalde kemençeler çaldı, horonlar oynandı, hamsiler pişti. Fuar alanına akın fail vatandaşlar hem doyasıya eğlendi hem Trabzon yöresine ait kültürü tanıma imkanı buldu. Festival çerçevesinde 2 ton hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara dağıtıldı. Yüzlerce yurttaş hamsi sırasına girerek, detaylı kuyruklar oluşturdu. Hamsinin beraberinde Laz böreği, Akçaabat köfte, mıhlama, sağımlı Trabzon galetası kadar birçok yerel ezgi birlikte sunuldu. 2 titrem hamsinin yetmemesi durumunda berkitme dahi yapılacağı öğrenildi. Festival, 25 Meyan gününe kadar İnterteks Fuar Alanı’nda sürecek.
“Dilerim, parçalanmamış Kocaeli hamsiye doyar”
Izgarada hamsilerini pişiren Semavi Öztonga, “Balık festivalinde rastgele yıl yerimizi alıyoruz. Dilerim, bütün Kocaeli hamsiye doyar. Hamsinin şu anda bütün semirtilmiş ve içimli bir zamanlar olması, kar suyunu incir olması, vatandaşların tercih etmesine amil oluyor. Lezzeti yağında. O yüzden şu dakika kükremek var” dedi.
“Hamsi sırasını aramak da tabiat”
Hamsi sırasında beklemenin birlikte keyifli olduğunu söyleyen Havva Kıyışkan, “Çok sevindik. Televizyonda bu festivali hep görüyorduk, İstanbul’birlikte görüyorduk. Bilcümle rağbet ediyorduk. Hakeza benzeri güne kimler etken olduysa hepsine teşekkürname ederiz. Hamsi sırasını bekleyeceğim. O da ayrımsız tabiat. Sabırla bekleyeceğim” diye konuştu.
“Yerel ürünler sıkça tanıtılırsa çokça güzelce peki”
Karadeniz hamsisinin elan içimli olduğuna değinen İsmail Sebep, “Dernekevi ürünlere baktım hepsi çok adamakıllı. Yerel ürünler böyle sık sık tanıtılırsa çokça adamakıllı olur. Bütün hamsinin tadına bakacak, Trabzon hamsisi mi değil mi ona bakacaklar. Değilse dahi gelişigüzel içtima balığı Karadeniz balığıdır. Marmara hamsisi ile Karadeniz hamsisi ortada fark vardır. Oranın hamsisi Marmara’ya göre lezzetlidir” ifadelerini kullandı.
Katılımcılar
Öte yandan Kocaeli Trabzonlular Derneği sülale sahipliğinde gerçekleşen festivalin açılışına Kocaeli Büyükşehir Belediye Komutan Vekili Yaşar Yakalamak, YANLIŞSIZ Fırka Kocaeli Milletvekilleri Emine Kabadayı, İlyas Şeker ile Sami Çakırdoğan, CHP İstanbul Milletvekili Mehmet Akif Hamzaçebi, Taşmak Belediye Reisi Yüksek Sebep Sezer, Başiskele Şehremini Yasin Özlü, sakat Yer ve Orman Bakanı Osman Pepe, Kocaeli İl Milli Eğitim Bilimi Müdürü Ömer Akmanşen, siyasi parti iklim ve kaza başkanları, siyasal parti iklim ve ilçe temsilciler, sivil cemiyet kuruluşları, dernekler ve çok sayıda yurttaş katıldı.
