Dünya’nın bildirme nazik buğday başağı mozaiği 3 titrem bisküviden yapılıyor

Karaman’de 800 metre kare büyüklüğünde mozaik olarak bisküviden yapılacak olan buğday başağı için 3 ton bisküvi kullanılacak

KARAMAN Karaman Lansman ve Turizm Derneği (KARTAP), yaklaşık 3 tona mümasil bisküvi kullanarak dünyanın en şişman buğday başağı mozaiğini fethetmek amacıyla çalışmalara başladı.

Toplum Örgütü, Karaman’ın ve bisküvinin tanıtımını yazmak üzere ‘Buğdayın Hikayesi’ isimli proje geliştirdi. Proje çerçevesinde kestirmece 20 kişilik ekiple Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Taha Akgül Spor Salonu’ndaki zemine buğday başağı motifi yemek için çalışmalara başladı. 7 devir sürecek çalışmanın peşi sıra tamamlanan dünyanın en nazik mozaik bisküvisi 10 Kasım’da düzenlenecek merasim ile vatandaşların beğenisine sunulacak. Cemiyet Umumi Heyet Başkanı Kasıt Arınmış, derneğin Karaman’ın tanıtımına katkıda çıkmak üzere çalışmalarını sürdürdüğünü söyledi. Dünyanın genişlik nazik buğday başağını mozaik namına bisküviden fayrap etmek amacıyla proje yaptıklarını bu projeye birlikte ‘Buğdayın Hikayesi’ ismini verdiklerini dile getiren Duru, “Bu projemizin ismi buğdayın hikayesi. Buğdayın Hikayesi Anadolu’daki genişlik eski yerleşim yerlerinden olan Canhasan Höyüklerindeki buğdaydan başlayan bire bir hikaye. Günümüze büyüklüğünde mevrut ve bu proje çerçevesinde dünyanın en nazik mozaik bisküvisini 10 Kasım’bile burada yapacağız. Genişlik büyük projemiz bu” dedi.

“Amacımız Karaman’ı ve bisküviyi tanıtmak”

Bugüne kadar dünyanın yeryüzü balaban bisküvisi mozaikleme yoluyla Japonya’ya de yapıldığını tamlayan Duru, “Japonya’da yapılan mozaikleme 300 metre dördül namına kayıtlara geçmiş. Bizim buradaki çalışmalarımız 800 metre dördül üstüne. Kısaca 300 bin sayı pötibör bisküviden yapılacak. 7 dönüş sürecek bire bir çalışma olacak. Çalışmalarımıza başladık. 10 Kasım’üstelik tamamlamış olacağız. Mesai çerçevesinde 3 tona mümasil bisküvi kullanılacak” diye niteleyerek konuştu.

Amaçlarının Karaman’ı ve bisküviyi tanıtmak olduğunu nâkil Duru, “Karaman bisküvi sektöründe dünyanın üssü diyebileceğimiz derecede ve kanıt edebileceğimiz derecede yoğunluğa sahiptir. İhracatıyla istihdamıyla Karaman herhangi bir şekilde Türkiye’bile üretilen bisküvinin dahi yüzdelik 80’ine yakınıyla üretmesiyle bu sektörde Karaman’dahi evvel gelmektedir. Karaman ve bisküvi yeteri kadar dünyada tanınıyor mu? Tanınmıyor. Bisküvi Karamanla ilişkilendirilmiyor. Bu ilişkiyi kurabilmek, bu dikkati çekebilmek üzere böyle bir aktiflik yaptık” diye konuştu.