Coğrafi işaretli işaret olan ‘çavuş üzümü’ belgesine kavuştu

KARABÜK – Karabük’ün Safranbolu ilçesinin yerli ürünlerinden olan ve coğrafi bel almaya türe kazanan Çavuş Üzümü belgesine kavuştu.

Safranbolu ilçesinde ayrıntılı yıllardır yetiştirilen ayrıntılı kabuklu olması, balkı kokusu ve kalitesiyle yeğleme edilen “Çavuş Üzümü” kısaca 4 kamer önceki coğrafi işaretle tescillenmişti.

“Güdücü çavuşu”, “pembe çavuş” ve “zıpzıp çavuşu” üzere çeşitleri de kâin, tafsilatlı kabuğu, bir iki atom çekirdeği sayısı, salkım şekli orta kurnaz şekliyle özen calip yerli ürünlerden Çavuş Üzümünün tescil belgesi Safanbolu Kaymakamı Şaban Ardıl Musannif eliyle konfirmasyon alındı.

Konuyla ilgili konuşan Tarım ve Orman Müdürü Bati Ayvalık, “Safranbolu’nun üç güzelinden biri Safranbolu Çavuş Üzümü. Bununla ilgilendiren coğrafi işaret başvurumuzu Safranbolu Kaymakamlığı ile alay malay 2021 yılının Teşrinisani ayının böylelikle yapmıştık. Ahit içerisinde Çavuş Üzümü ile ilişik vacip olan vukuf ve dokümanları enstitü ile tamamladık. Eylül ayının 1’i ile alay malay mukteza yayınlamaları yapıldı. 3 kamer kadar tıpkı itiraz süresi vardı. Bu sürede seçkin itiraz olmadığından bunun tescil ücretini Safranbolu Kaymakamlığı marifetiyle yatırdık. 26 Fasıla 2022 tarihi itibariyle menşei coğrafi işareti almış bulunduk” dedi.