Türkiye’nin makro düğü istihsal merkezlerinden Çankırı’de, kısaca 30 bin ton çeltik rekoltesi bekleniyor.

Mayıs ayından itibaren tarlalarına su veren çiftçiler, güç mücahede harcayarak yaklaşık 5 ayda yetiştirdikleri çeltiği hasat etmeye başladı.

Çankırı çevresinde ağırlıklı namına Kızılırmak ve Ilgaz ilçeleri ile merkez köylerde yetiştirilen çeltik, bu sene efdal verimiyle üreticinin yüzünü güldürdü.

Kızılırmak Tarım ve Orman İlçe Müdürü Serhat Baskül, AA muhabirine, çeltiğin sofralara gelinceye kadar ince benzeri yolculuğunun olduğunu söyledi.

Çeltik üretimi amacıyla mayıs ayında hazırlıkların başladığını ve ekim ayında üstelik hasadın yapıldığını tamlayan Baskül, “Bu yıl bölgemizde üretim çok adamakıllı. Sıcaklıklar dahi güzel gitti, çeltik sıcağı sever. Suyumuzda üstelik hiçbir sıkıntımız yok. Rakamlar çokça güzel geliyor. Herhangi Bir bölgede üretimin dönüm başına sabık senekinden 200-250 kilo fazla olduğunu duyuyoruz.” dedi.

Çankırı’birlikte sayı farkı 40 bin dönüm çeltik alanı olduğunu dile getiren Kantar, şöyle bitmeme etti:

“7 bin dönümü Çankırı’nın köylerinde, 1600 dekar civarında de solgun kılçık çeşidiyle Ilgaz’birlikte üretiliyor. Bizim burada ince kesim dediğimiz cammeo cinsi ve aşağı köken dediğimiz Osmancık pirinci üretiliyor. Bizim pirincimizin bildirme majör özelliklerinden tıpkısı tanesi lezzetidir. Bölgede temelli murat edilen, maksut, bölgenin belki genişlik içimli pirinçlerinden tıpkısı tanesini kemirmek felek oluyor. Hem verimi pir hem lezzeti evire çevire. Tanrı çiftçilerimizden razı olsun. Emek veriyorlar, ter döküyorlar, üretim yapıyorlar bizler da onların sebebiyle şen ediyoruz devlet olarak.”

Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü yerine proje kapsamında üreticilere yüzdelik 50 hibeyle çeltik tohumu verdiklerini söyleyen Kantar, “İnşallah çok sunturlu tıpkı şekilde sezonumuzu kapatacağız. Bu sene çok iyice istihsal rakamları. Kurutma işlemleri, satışlar başladı.” ifadelerini kullandı.

“Dönümden tıpkısı tona kadar verim kayran arkadaşlar var”

Çeltik üreticisi Doğan Gündüz de 16 yaşından beri çiftçilik yaptığını belirtti.

Çeltik sezonunun eli nimetli geçtiğini söyleyen Çağ, şunları kaydetti:

“Yılımız güzeldi, yağışımız dahi çeltik açısından iyiydi. Çeltik sıcağı seven bire bir nebat o yüzden yılımız güzeldi. Sabık yıl 500 aldığımız yerlerden bu sene 650-700 kilogram alıyoruz, 900’e büyüklüğünde var verimimiz. Çeltik hizmet talip aynı bitki, bala gibi bakım istiyor. O yüzden çeltiğe ne büyüklüğünde düzgün bakarsan o büyüklüğünde verim alırsın. Dönümden ayrımsız tona büyüklüğünde ürün alan arkadaşlar var.” dedi.

Üretici Osman Orman üstelik tahminî 100 dönüm alana çeltik ektiğini rapor etti.

Bu sene verimden memnun olduklarını belirten Orman, “Cinsine göre, bakımına göre aynı titrem bile veriyor 600 kilogram dahi veriyor. Bu yıl sabık seneye bakarak elan bol. Albeni sıcak gitti, ongun oldu.” diye konuştu.