Kars’ta 43 yaşındaki ayrımsız yaşama 26 yıldır dede mesleği olan aracılığı yapıyor.
Kars’ın Digor ilçesinde babasından ve dedesinden devraldığı arıcılık mesleğini 26 yıldır işleyen 43 yaşındaki Meram Suner, 17 yaşından itibaren babasından devraldığı arıcılık mesleğini istekle yaptığını kaydetti.
Bin 900 rakımlı Digor yaylasına ilkbaharda Iğdır’dan getirdiği 300 kovanın bal hasadına başlayan 3 bala babası Garaz Suner, yüzüne taktığı hususi maskeyle kovanların arasında tütün çıkaran körük yardımıyla arıları uzaklaştırıyor. Çalışanlarla birlikte tek bir tane petekleri çıkararak ve kutulara koyan Suner, 3 kuşaktan beridir dede mesleğini yürütme ederek ailesini geçimini sağlıyor.
17 yaşından beri dede mesleğini fail müstahsil Kasıt Suner, “Arıcılığı ilkbahar bakımını yaparak Iğdır’da başlatıyoruz sonradan zat yaylalarımıza kestirmece bin 900 rakımlı yerlere getirip henüz sonra zamanı gelince hasadını yaparak ballarımızı alıyoruz. Allah bu yıl herkese nasibini verdi bize bile verdi çok şükür. Bu sene eski yıllara bakarak verim iyiydi, eski yıllar çokça kuraktı çiçek yoktu ve yağışlardan periferi etkilendi, bu yıl yağışlar güzeldi. Şuanda 300 kovanımız var, ovan başı averaj 10 kilogram organik ve karakovan bal aldım” dedi.
Öte yandan Kars’ta 2018 yılında Türk Berat ve Bellik Kurumu vasıtasıyla coğrafi işaret belgesi verilen Kars Balının hasadına başlanıldı. Kestirmece 3 kamer önceki kentin muhtelif yaylalarına bırakılan 700 arıcıya ilişik 65 bin kovanda bu sezon bin 730 titrem bal üretimi yapıldı.
Kentte, katışıksız balın kilosu 250 liradan müşteri bularken, karakovan balının kilosu ise 500 liradan satılıyor. – KARS
