MUSTAFA YIRTIKÇA

Sinop’un angın Erfelek kestanesi çiğ kendisine kilosu 100 teklik, kebap olarak ise benzeri porsiyonu (100-120 gram) 25 liradan satılıyor.

Kent merkezinde gezgin tezgahta kestane kebabı satan Seçkin Demirbaş, güzeşte sene çiğ kestanenin kilosunu 60-70 liradan alırken bu yıl 95-100 liradan alabildiklerini belirtti. Demirbaş, şunları söyledi:

“FİYATTAN ŞİKAYETÇİ OLAN DA VAR, EKONOMİK ŞERAIT ORTADA”

“Sinop Erfelek kestanesini satıyoruz. Anneden babadan yıllardır bu işi yapıyoruz. Erfelek köylerinde toplanan kestaneleri burada bölüt kavurarak satıyoruz. Çiğ kendisine dahi satıyoruz, diyar dışına de gönderiyoruz. Bu sene üstelik kestane hasadı başlamış bulunmakta. Adamakıllı benzeri mevsim geçirmeyi diliyoruz. İnşallah fazlalaşan bir sezon tamam. Umudumuz kestanenin mübarek olması. Bol olursa bağımlı ki artağanlık kendini üstelik getirmiş evet. İnşallah sezonumuz bile bereketli ve uz olur. Sabık sene kestanenin jale halini alışımız zaman başında 60- 70 lira ile başlıyordu.

Tığ da 100 gramını 15 liraya, 150 gramını 25 liraya üzere fiyatlarla veriyorduk. Bu sene alışımız 95- 100 lira. Şayet kestanede azalma veya açlık olursa bu nicelik yarar. Ama bereket olursa rakamlar gerçeklenmiş 1-2 haftaya düşer. Satışımız de porsiyon yerine satıyoruz, 1 porsiyonu 25 liraya satıyoruz. Bu birlikte 125 gram filan oluyor. Fiyattan şikayetçi olan birlikte var. Konuşu koşullar ortada. Gayet makul akla yatkın diyen birlikte var. Tığ geçen yıl mısırı 5 liraya satıyorduk. Bu sene 15 liralık. Diğer illerle kıyasladığımız ahit akdarı farklı illerde 25-30 lira. Vatandaştan aldığımız tepki Sinop’un özge illere için elan uygun olduğunu söylüyorlar. Biz burada çok insanla karşılaşıyoruz.”

Fon dökümü:

*Gelişigüzel Demirbaş

*Teferruat görüntüler